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「ラーメン少(ニンニク少し アブラ)」@ラーメンの店 どでん 北浦和店の写真先日、夜からの仕事前にさいたま市にあるこちらへ初訪してきました。

夜の部開店時間の18時少し前に到着も14番目くらい。
仕事には間に合いそうなのでそのまま並びます。

18時ちょうどの開店。
店内入ってすぐ左の券売機にてラーメン少(280g)の食券を購入します。
豚増ししようかと思いましたが、初訪のため自重です。

外のベンチで待つこと25分ほどで着席、それから10分程度で着丼です!!
開店遅いですね。

仕事前なので残念ながらニンニクは少なめ、しかしこちらのお店は富士丸出身とのことで味付アブラはもちろん増しました!

まずスープから。
塩分濃度高めで少し甘みもあります。
しかし豚感が弱く感じました。
正直少しがっかり。

次に念願の味付アブラと一緒にヤサイを食べてみると、結構アブラに強めの味が付いていてヤサイとの相性抜群!
ヤサイ増しにすれば良かった!!

麺は極太縮れ麺で、かなりかための茹で加減。
正直あんまり好きでは無いですね・・・。

豚は二郎に比べるとかなり小さめでパサ気味のもの。
今回は増さなくてよかったです。

全体的に期待が大き過ぎたせいか、正直思ったほどではなかったです。
今回たまたま下ブレだったのかもしれませんが。

次回訪問することがあれば油そばを食べてみたいと
思います。

ごちそうさまでした!!

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