どでんの限定の定番で人気の高いガリバタ油そば
本店では去年の1月以来の再登場です

今年の1月に大宮店で限定でリリースされてましたが
駐車場無いので涙を飲んだら今回、北浦和で❤️

問題は大好きなガリバタを何グラム食べるかです
というのも金曜日に健康診断を控えてるんです... 続きを見る

ラーメン大に豚増し。
大きな豚が4枚。
ワシワシ麺と良く合います。
敢えて野菜もアブラも増さず。
美味いです。
今日の丼とスープを除く固形部分の重さは1,110.2g。
ちなみに、こちらのお店の創業者は、富士丸北浦和店の最後の店長。ご存知の通り、富士丸本店は元々ラーメン二郎の赤羽店(ヨシグマと言われたり、王二郎とか言わ... 続きを見る

与野店のイメージからつけ麺専門店と思い込んでいました。
ネットニュースで、味噌ラーメン販売開始を見て参戦しました。

11時15分到着した時点で、外に約10名の待ちが有りました。ここは先に食券を買うシステムなので、店内券売機で購入です。
メニューにはラーメンも有りましたが、ここは予定の味噌ラーメン小(麺200g)としま... 続きを見る

5年ぶりの訪問。
21時に行くと2席空きあり。
並ぶの必須だと思ったがラッキー。
だが後続は並びができてました。
コールはアブラどでん。
スープは微乳化。
麺はかみごたえがあり、小麦も感じられる旨い麺。
別皿アブラにつけて食べる麺がまー旨いこと旨いこと。

ただ水がカルキ臭かった…

13周年おめでとうございます㊗️

11月5日に13周年を迎えたコチラ
8日、9日の2日間全店舗で周年祭を開催
食券を渡す際、13周年おめでとう
と言っていただいた方限定で3つの中から🎁
1、黒烏龍茶
2、13周年ステッカー
3、川口の障害施設の方々... 続きを見る

10月13日(月)
今回の3連限定は味噌を使った赤油そば
赤ラーメンや味噌油そばは食べた事ありますが
赤油そばは未食なので食べないとと思ってました

で、前日、パパ明日どこのラーメン行くの？
そう聞かれてどでんだよと言うと一緒に行こうかな
次女からそんなこと言われて断る訳にはいき... 続きを見る

どでんさん恒例の三連休限定です

今回は豚バラ冷やしぶっかけ～きゃわおろし添え～
これだけでも美味しいビシッと冷やした
どでんの麺の上に
店長特製ダレで煮込んだ豚バラと玉ねぎをのせ
気持ちばかしのきゃわいい大根おろし添え

もう、こんなん絶対食べに行... 続きを見る

２回目の訪問。
たまにしかない休みの夜の麺活。月曜祝日しかもお盆期間中なので営業してる店は限られる。
小雨降るなか車で向かい18:45到着。学生グループ含めて外間ち18人に接続。先に表題の食券買って列に戻る。30分程で店内へ案内されコップとレンゲを持って着席。先に生玉子がセットされており追いかけて別皿ネギが到着。19:25コールタイムはニンニク少し､ヤサイち... 続きを見る

今回の本店3連休限定はネギ玉油そば
店長考案の牛丼屋のまぜそば意識した商品です

次女とお友達を北辰テスト会場まで送って
1度帰って奥さんと長女とで参議院議員選挙へ
で、長女をお友達のお家に送って、いざどでん！

予定よりちょっと早すぎたかなと思っていたけど
車でお店の前通ると既... 続きを見る

久しぶりの北浦和。
スープは他よりも濃厚でうまい。

麺もスープつけるとよく絡むし、小麦の風味をよく感じる。
豚も分厚くて美味かった。