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75点
馬鹿豚麺①[ラーメン/醤油]
日本一馬鹿豚 高崎店（群馬県高崎市）宮っち

「馬鹿豚麺①」@日本一馬鹿豚 高崎店の写真チャーシューが炙られてるので香ばしい匂いがします

スープは背油でコーティングされてますが
失礼ながらも店構えからは想像もつかないほどのあっさりスープ
ジャンクな感じではなく、万人受けするようなラーメンです

中太の麺は加水率低めでモチモチとした食感
モヤシのシャキシャキ感も良く食べてて楽しいですね

ニンニクを混ぜればパンチが効く一杯に一気に変わります

５枚まで無料で増やせる香ばしく仕上げられたチャーシューは
程良く柔らかく１枚にしちゃったのが悔やまれる逸品でした

美味しい一杯ごちそうさまでした

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