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2016/09/05店内空き数席。先客4名後客3名。飲み終わりのシメにて訪問。繁華街のど真ん中？で夜遅くまで営業している為、この辺りのリーマン御用達。スープは節と煮干しを強めに効かせた所謂支那そば。スープのフチにはうっすらと節の粉末が見てとれる。スープは甘みを中心に僅かな酸味もたたせており非常に飲みやすく、出来はかなり良いと思う。まさに飲み終わりにうってつけ。麺はピロピロの喜多方的。コレはコレでイイんだけど、中細ストレートでも合わせてみたい。というか、あんまり個人的に平打ち麺てどうもなぁ…私はパスタでもフィットチーネとかなんてよう食べないもん（笑）具はネギ、メンマ、のり、チャーシュー。いやぁどれも、まあ、うん（苦笑。察してください）総論としては、まあ安定してますね。ご馳走様でした！
AYYE
トッC
うっかり新兵衛
Jorge
まっくいん
北崎ウンターデンリンデン
店内空き数席。先客4名後客3名。
飲み終わりのシメにて訪問。
繁華街のど真ん中？で夜遅くまで営業している為、この辺りのリーマン御用達。
スープは節と煮干しを強めに効かせた所謂支那そば。スープのフチにはうっすらと節の粉末が見てとれる。
スープは甘みを中心に僅かな酸味もたたせており非常に飲みやすく、出来はかなり良いと思う。まさに飲み終わりにうってつけ。
麺はピロピロの喜多方的。コレはコレでイイんだけど、中細ストレートでも合わせてみたい。というか、あんまり個人的に平打ち麺てどうもなぁ…
私はパスタでもフィットチーネとかなんてよう食べないもん（笑）
具はネギ、メンマ、のり、チャーシュー。
いやぁどれも、まあ、うん（苦笑。察してください）
総論としては、まあ安定してますね。
ご馳走様でした！