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3ヶ月半ぶりに行ってきました。今回は写真を見分けるために、味玉が入った籐平ラーメンを注文。前回行った時にスープが変わった気がすると思っていましたが、やはりコクのあるこってり感なスープになってますね。以前はあっさりとんこつに背脂だったのですが、げんこつに変わりましたか？黒マー油もかかって、良い感じに仕上がってます。麺はストレートの中細麺。具材はチャーシュー、メンマ、もやしにネギ。歯ごたえもあり良い感じです。味玉も、味付けや茹で具合もちょうど良い感じですが、ちょっと中が冷たい点。この点がちょっと残念ですが、全体的には普通に美味しい部類に入りますね。全体的にお値段が高めなので、コスパ的にはちょっと減点です。
さらちん
宮さん
takec
さらちん
今回は写真を見分けるために、味玉が入った籐平ラーメンを注文。
前回行った時にスープが変わった気がすると思っていましたが、やはりコクの
あるこってり感なスープになってますね。
以前はあっさりとんこつに背脂だったのですが、げんこつに変わりましたか？
黒マー油もかかって、良い感じに仕上がってます。
麺はストレートの中細麺。
具材はチャーシュー、メンマ、もやしにネギ。歯ごたえもあり良い感じです。
味玉も、味付けや茹で具合もちょうど良い感じですが、ちょっと中が冷たい点。
この点がちょっと残念ですが、全体的には普通に美味しい部類に入りますね。
全体的にお値段が高めなので、コスパ的にはちょっと減点です。