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先月、夜釣りの帰り道に立ち寄りました。ここのお店は初訪問でしたが、山岡家は過去に数ヶ所他店へ今まで行ったことがあるのでなんとなく味の予想はつきます。この日はちょっと小腹が空いた程度でしたのでサクッと食べれるこちらを注文してみました。店内は漫画だらけだったのでそれを眺めてると着丼。ではいただきます。まずはスープ。表面の油はやや気持ち多めか。これのおかげで温度もそれなりに熱いままだし、濃厚さを出すにも一役買ってるかな。まぁ油の量は注文時に好きに調整できるので自分好みにできます。また味自体もそんなに悪くないと思いました。麺は中太ストレート。家系によくありがちなタイプでしたがモチモチ感も少しありチェーン店にしては意外にも美味しい。スープとも合ってました。麺も注文時に茹で加減が調整できるのでこれもお好みで。具材はしっかりと主張したチャーシューが1枚にホウレン草少々にやや大ぶりな硬めの海苔が3枚に刻みネギと、これでウズラの卵があればまるで家系のような構成。まぁデフォにしてはまずまずの感じ。量はやや少なめかな。まぁ価格が630円(税込み)だからこんなもんでしょう。値段の割には良かった。過去に何度も食べてきたけど山岡家ってそんなに旨いとは思わなかったけどこれは意外に良かった。深夜の時間帯でも営業してるチェーン店では山岡家と花月嵐は無難だと思い直した1杯でした。
この日はちょっと小腹が空いた程度でしたのでサクッと食べれるこちらを注文してみました。
店内は漫画だらけだったのでそれを眺めてると着丼。ではいただきます。
まずはスープ。表面の油はやや気持ち多めか。これのおかげで温度もそれなりに熱いままだし、濃厚さを出すにも一役買ってるかな。まぁ油の量は注文時に好きに調整できるので自分好みにできます。また味自体もそんなに悪くないと思いました。
麺は中太ストレート。家系によくありがちなタイプでしたがモチモチ感も少しありチェーン店にしては意外にも美味しい。スープとも合ってました。麺も注文時に茹で加減が調整できるのでこれもお好みで。
具材はしっかりと主張したチャーシューが1枚にホウレン草少々にやや大ぶりな硬めの海苔が3枚に刻みネギと、これでウズラの卵があればまるで家系のような構成。まぁデフォにしてはまずまずの感じ。
量はやや少なめかな。まぁ価格が630円(税込み)だからこんなもんでしょう。値段の割には良かった。
過去に何度も食べてきたけど山岡家ってそんなに旨いとは思わなかったけどこれは意外に良かった。
深夜の時間帯でも営業してるチェーン店では山岡家と花月嵐は無難だと思い直した1杯でした。