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「辛つけ麺」@六厘舎TOKYO ソラマチ店の写真2016年9月6日12:45分訪問。
長〜い行列に接続。

前回のエビに続き次は辛狙い。

スープ
動物と魚介の安定スープ。
辛みはお代わりできるのがグッド!
麺に絡めて、スープに入れて楽しみにます。

文句のつけどころがないですね。
これだけ大量にお客さん裁きつつ、茹で加減もバッチリ。
凄いなー。

いつからもっと海苔が大きくなりますように。


観光地ながら本格ラーメンを通す此方が大好きですね。
フードコートで妥協せずに此方にならびましょう。
回転もわりと早いし。
ごちそーさんでした。

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