今回は、武蔵浦和駅の高架下に在るマーレＡ館１Ｆに8月10日（水）オープンした此方のお店へ訪問しました。　
午前11時30分頃に入店して券売機で主題メニューの食券を購入。　
そして、案内された席に座ると好みを聞かれたので、麺ヤワをお願いしました。　
又、ライスは無料との事でしたが其方は辞退。　　
尚、当日の入り状況は先客が4組7名で後客は5組9名です。　

ラーメンは、麺ヤワをお願いしたので少し時間が掛かった様ですが、それでも注文してから約9分で着丼。
その際、店員さんから『味の濃い薄いが有りましたらお声掛け下さい』との言葉が有りました。　
早速、スープを飲んでみると塩味は少し強めですが、家系としてはそれほど強くは感じません。　
豚骨独特な臭みもなく、無難な仕上がりです。　
麺は、ウエーブが付いた平形の太い品で並硬の仕上がりです。　
食べるとモゾッとした食感で、滑らかで喉越しも好いですね。　
麺を半分ほど食べた処で、店内に張り出されていた勧めるカスタムの「ニンニク・胡椒・刻み生姜」を加えて、味変を行いました。　
具材は、直径約9センチのチャーシュー1枚・海苔・味玉1/2個・鶉の玉子・ほうれん草で、半味玉は全てのメニューに付く様です。　　　　　
ご馳走様でした。