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「小ラーメン うずら」@立川マシマシ SSRの写真9月10日開店初日21時

遅くなったので難しいかなと思ってましたが来てみたら半分の入り。

会話を聞いていると、ちょうど落ち着いたところみたいです^ ^ラッキー

小ラーメン(200g)750円。うずら150円。

順調に提供。ヤサイ少なめでお願いします。

スープをひと口。美味い。

トロッと乳化気味に旨味が押し寄せます。

ふた口目。あれっ…ちょっとしょっぱいか…カエシの醤油の主張が強めです。

麺は割り箸の先位の太さでコシがあり美味しいです。

ヤサイはサクサクしっとりでちょうど良い茹で加減。

肉はウデなのかな…なんか軟骨があってコリコリと美味しかった。後は甘ジョッパイ細かい肉と大き目の味染み脂身。

うずらも美味しく…かなり余談ですがスーパーで売ってるうずらの卵を温めると雛が孵るとか…うずらの卵を見る目も変わりました( ̄▽ ̄)

最後まで麺に絡まるしょっぱ目のスープが気になりましたが美味しい一杯でした。

たまたまカエシを入れ過ぎたのかもしれません。

それでも好きな味わいでした。

87点くらいかな…開店祝いで末長くの88点でお願いします。

頑張って下さい。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらチャンさん,どうもです。
この系列増殖してますね。
マシマシにしないと真価が問えないかと思いスルーしてます(笑)

RAMENOID | 2016年9月11日 06:28

RAMENOIDさん
ありがとうございます
勢いありますよね^ ^
マシマシはヤサイだけで3㎏です。食べられたとしても身体に良くないですよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月11日 08:17

こんにちはー
遅めの時間で丁度良かったのかもですね
これでショッパーでなかったら
大台だったかもですね!

キング | 2016年9月11日 12:14

こんにちわ〜

オープンしたンですね〜。

豚マシ券があるので、ワタクシも早めに行ってきますよ!

たく☆ | 2016年9月11日 12:35

こんにちは

最近は太っちゃったのでコレ系は控えてるんですが、油の塊のようなチャーシューはそそられますねぇ(^^;
運動頑張って少し痩せてから狙ってみます。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年9月11日 14:35

キングさん
ありがとうございます
ツイッターだと並ぶみたいな事が書いてあったのですが、あの位の時間は狙い目なのかもしれません^ ^
しょっぱくなかったら、そうなると思います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月11日 15:15

たくさん
ありがとうございます
おぉ、確かに券もらってましたね^ ^
一軒一軒味が違うかんじでレビューたのしみにしています。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月11日 15:23

こんにちわ~

オープンが予定よりだいぶ遅れていたようですが初日に行ってきたんですね!
新所沢なら、割と近いので自分も近いうちに追随したいと思ってます。

バスの運転手 | 2016年9月11日 16:24

コウスケさん
ありがとうございます
脂身のは柔らかく美味しいですよ。
手前のは透明な部分が軟骨でソーキみたくコリコリしてました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月11日 18:59

バスの運転手さん
ありがとうございます
行けないかなと思ってましたが21時に行けてそのまま座れました。
レビュー楽しみにしています^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月11日 19:02