かくみやさんの他のレビュー
コメント
コレはいいですね〜〜♪
わかめ、山芋、茗荷、大葉
好きなのが全部入ってます。
NORTH | 2016年9月11日 18:31かくみやさん,どうもです。
これは澄んでますね(笑)
冷やしもそろそろ終わりかな。
秋素材のラーメンシーズンに突入しますね。
RAMENOID | 2016年9月11日 19:24こんばんは。
暑い日には良いですね♪
薬味の布陣がとても素晴らしいです。
CPも良いですね。
おゆ | 2016年9月11日 19:27こんばんはぁ~~
薬味が素晴らしいですね。これは暑い日にぴったりな一杯ですね。
煮干もアッサリめで冷やしなら毎日でも頂ける一杯かと。
mocopapa(S852) | 2016年9月11日 21:08おはようございます!
開店当初は賛否ありましたが、いろいろ落ち着いて安定ですかね。
食べたいです。
毎度です~
静観してましたが、安定してきたようですね~
こりゃ、近々かくさんの地元荒らしにお邪魔しないと❗
としくん | 2016年9月12日 08:18おはようございます。
お近くなんですね!こちらはBMしているので近いうちに行きたいと思います。私の場合、初訪では迷わず濃厚を選びますけどね(笑)
poti | 2016年9月12日 08:55こんにちは。
こちらは季節限定商品のようなのでこれからいただくのは難しそうですね。
ワカメが似合う一杯ってなかなか出合えないので貴重な存在かと。
glucose | 2016年9月12日 13:12こんばんは。
涼しげなつけ蕎麦ですね。
この時期は冷やしの食べ納めですね。
和え玉の麺も美味しそうです。

かくみや

ふじみ野1stさん
ピップ

かくみや





アッサリしたのと濃厚なのと両方食べたので、どうすっかな?と券売機を見ると限定の張り紙が。
この日も泣ける程暑かったので迷わずにポチ。和え玉も。
広いテーブル席に相方と2人座り待ちますが、後客がゾロゾロと待っておりナンカ悪いです。
相席でも良いのに。
麺は中太のストレート、ムッチリモチモチとした食感が良く、旨味というよりもサラリと喉越し良く食べる麺ですね。
つけ汁は煮干しを中心にした魚介チンタン。
動物は豚かな?
あやふやな舌と記憶ですが、強くないです。
カエシの塩分もこの手のつけ汁としてはヤヤ控えめ、代わりに酸味が少々。
甘みは無く、ツルツルの麺をサッパリと食べる仕様。暑い時向きですね!
モモ肉のチャーシューは前よりチョット大ぶりになったかな?
コレ大好きなので嬉しいです。
ワカメは相変わらず肉厚で磯風味も良い一級品!
こんなワカメならば皆さん好むと思うんですが、、、
薬味も素晴らしいですよ⁉︎
長芋の千切り、水菜、ミョウガ、写真から見切れてしまいましたが、大葉、紅葉おろし、ワサビにオクラの輪切り迄添えられています。
それぞれ麺にチョット絡めて味変的に食べられるのは嬉しく楽しいサービスですね。
〆の和え玉も煮干し油の香りも良く、満足で腹パンでした。
コレが確か720円だったかな? (和え玉は200円だったかな?)
タイヘンお得で美味しいイッパイ。
レビューしてたらまた食べたくなって来ましたが、まだあるかなぁ〜〜⁇
ご馳走様でした。