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本年191杯目。久訪にて、「塩」も食べてみたかったが、久々なので「醤油ラーメン¥630（税別）」ぉ。出身よりも鶏豚が穏やかに出たスープ、白濁しないように火加減調整が大変そうです。強めの醤油返しでも、素材風味が香る秀逸なあっさりスープ☆彡自家製手打ち麺、厚みと強い捻りゎピロピロあらず、プルンッ！？とした啜り心地、加水が高く熟成が長い逸品d(^_^o)粉の結合、糊化が素晴らしい製麺☆彡系統の楽しみ♩噛みしめる焼豚、肉が堪能できる味わいと食感（よほど歯が弱くなければ）☆彡解ける太メンマ…薀蓄によれば〜凄い手間がかかってる∑(ﾟДﾟ)、こりゃ絶品な訳だっ☆彡生活の一部にまで浸透してるで有ろう、地区きっての努力名店じゃないでしょうか？桜川筑西界隈でゎ1番好きな名店、至近に有る事が羨ましいです☆彡
パットの星☆彡
黄門チャマ
a sad６
スロレプ
研オナコ
久訪にて、「塩」も食べてみたかったが、久々なので「醤油ラーメン¥630（税別）」ぉ。
出身よりも鶏豚が穏やかに出たスープ、白濁しないように火加減調整が大変そうです。
強めの醤油返しでも、素材風味が香る秀逸なあっさりスープ☆彡
自家製手打ち麺、厚みと強い捻りゎピロピロあらず、プルンッ！？とした啜り心地、加水が高く熟成が長い逸品d(^_^o)
粉の結合、糊化が素晴らしい製麺☆彡
系統の楽しみ♩噛みしめる焼豚、肉が堪能できる味わいと食感（よほど歯が弱くなければ）☆彡
解ける太メンマ…薀蓄によれば〜凄い手間がかかってる∑(ﾟДﾟ)、こりゃ絶品な訳だっ☆彡
生活の一部にまで浸透してるで有ろう、地区きっての努力名店じゃないでしょうか？
桜川筑西界隈でゎ1番好きな名店、至近に有る事が羨ましいです☆彡