・訪問回数：初の訪問
・店の場所：ＪＲ北海道函館本線手稲駅の西、国道５号線沿いにある。
・店の外観：赤っぽい格子状の壁？、木目調の看板、白い暖簾。
・駐車場　：１５台分くらい。
・席　　　：テーブルとカウンターで２８席ほど。
・客数　　：昼飯時、ほぼ満席、自分以外待ちが５人。
・店員　　：調理場の男性３人と接客の女性３人。
・注文方法：待ちの間に渡されたメニュー。
・注文品　：濃厚味噌らーめん（８００円）
・丼着時間：待つこと１０分で着席、更に待つこと７分ほどで丼着。
・具　　　：丼の中に、チャーシュー（１枚）、キクラゲ、味玉（半分）、揚げネギ？揚げレモン？、斜め切りネギ。
・麺　　　：細く断面が正方形で縮れのあるシコシコプリプリした食感。
・スープ　：見た目は、油が溶け込んだ感じの濃い濁りのある黄茶色。喰ってみると、味噌味の出汁はトリがベースな感じで豚骨と魚介も入っている感じ。トロミがあり自然なマイルド感とクリーミー感があり、時々香ばしさと柑橘感を感じる。
・その他　：
堪能した。