昨日の晩、ふと「明日は朝ラーにしよう」と思いたち、せっかくだから柳橋市場の大河さんとは別の店にしようと調べてたら、中央卸売市場内のこちらを発見。迷わず訪問。

イイ雰囲気ですね！いかにも活気ある市場の中の大衆食堂って感じ。
定食物、丼物、各種麺類揃っていて、メニューからラーメン探すのに時間かかっちゃいました！
朝早い時間なのに活気があり、客は市場関係者より一般の人が多いようです。多分近所の人が気楽に朝飯食べに来てるか、ネットの評判も良いのでそれ見て来たんだろうと推測します。

ラーメンは、普通なようでチョット独特。
スープは普通の醤油味だけどちょっと甘め。さすが市場らしく野菜やメンマが沢山乗ります。
海苔は多分新鮮な物使ってるのか風味が良かったです。
麺も普通だけど、ヤケに短い。２０センチほどかな？何か物足りない。。。
チャーシューは何故か鶏肉。しかもスライスじゃなく小さな塊がコロンコロンと入ってました。
この素朴な手作り感が、ここのラーメンの魅力なんでしょうね。

ラーメン以外のも旨そうでした。特に刺身系が評判らしいので、こんど刺身好きのヨメさん誘って朝飯食いに行こう。