なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメンセット」@つるやラーメン店の写真16.9.20(火)12:00 昼飯に気になっていたこちらを訪問。場所は壱弐参(いろは)横丁という昭和の雰囲気が色濃く残る飲み屋街の入口。
店内は狭く厨房を囲むL型カウンター7席。80代半ばと思われるご夫婦で切り盛りしている。先客は無く後客1名。
店内には「添加物を一切使用していない昔ながらの支那そば。ラーメン一筋70年のこだわりの醤油ラーメン」のポスターが貼られている。
入り口の看板でPRしている、店一押しのラーメセット500円(ラーメン+天丼)を注文。
壁のメニューを眺めると醤油ラーメンも500円とあるがどうなっているのだろうか。
お爺さんがひらざるで麺を湯切りし、手掴みでネギをポンとトッピングして5分も待たずにラーメンの完成。
お婆さんは天丼担当。小さめな丼にご飯をよそり、野菜のかき揚げをのせてたれをかけて同時に提供される。
レンゲは無い。丼を持ってスープをすすると、思いがけず旨い。カエシの醤油は薄味。鶏ガラと思われる出汁がじんわりと体に染み渡りスッキリと好みの味わい。流石、ラーメン一筋70年だ。
麺は多加水の細縮れ麺。少し柔らかめな茹で加減だが許容範囲。量は130gくらいか。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューはもも肉。噛みごたえ確りで懐かしい味わい。メンマは上品な薄味でラーメンに良く合う。
天丼の上に乗るのはキャベツとかぼちゃのかき揚げ。甘めなタレがかかる。少々べちゃっとしているのはご愛嬌。この値段なので文句は言えまい。
固形物は全て完食。スープもほぼ完飲。
70年の歴史が感じられる旨い一杯、ご馳走様でした。
これからも、元気で旨い一杯を作り続けてください。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

kamepi-さん,どうもです。
70年の老舗,おじいさんとおばあさん……惹かれる要素いっぱいですね。
こんな店を掘り起こしてみたい。

RAMENOID | 2016年9月23日 05:53

おはようございます
ラーメン一筋70年!!
それもものすごいし、天丼ついて
500円というコスパも凄いですね

キング | 2016年9月23日 06:03

おはようございます。
染み渡る一杯だったようですね。
70年の老舗の味は、人の心をひきつけるものがあるんですね。
ずっと頑張っていただきたいものです。

mocopapa | 2016年9月23日 09:27

どもです。
こうゆうお店は惹かれますね~。
500円というのがも凄い。
末永く続けて頂きたいです。

ピップ | 2016年9月23日 09:34

老舗なんですね。
らーめん単品とセットが同じ料金。
そーいうところがまたいいんですよね!!(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年9月23日 10:20

毎度です~

登録、初レポおつです!
セットで500円ですか!
70年の歴史、老夫婦のキーワードだけで、
じんわり染みるモノが倍増してきますよね。

としくん | 2016年9月23日 10:49

こんにちは。
飯田商店如何でした?(笑)
渋いお店の掘り起こしと紹介、乙です。
楽しく読ませていただきました。
80歳代半ばで現役とは凄いですね。
ご自愛いただきながら、続けていただきたいです。

おゆ | 2016年9月23日 12:05

こんにちは。

五百円!?

いいお店だ。お店のかがみだ。

一日でも長くやってほしいです。

Stag Beetle | 2016年9月23日 14:31

こんにちは。

昭和を感じるお店のセットメニューでワンコインとは素晴らしい!。
後継者がいらっしゃらないのでしょうか?。

glucose | 2016年9月23日 15:25

こんにちは。
登録&初レポ乙です。
これは面白いですねー。
非常にそそられます。
安い、早い、旨いがラーメンの原点だと思っています。
近いうちに行ってみます。

イケちゃん | 2016年9月23日 16:19

こんばんは。

小さいながらも天丼まで付いて500円とは激安ですね。
シンプルな一杯もたまには良いですよね。

おやす | 2016年9月23日 18:33

こんにちは。

長く続けてこられたことには
それなりの苦労や努力があったからこそでしょう。
応援したくなりますよね。

ももも | 2016年9月23日 21:38