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「赤(濃厚魚介醤油系らーめん) 「760円」」@らーめん食堂 えだぐちの写真(2/2食目)    

一杯目を食べ終わり、2軒目にリストUPしていたお店に向かいましたが、目的のお店が見つかりません。
そこで向かったお店が此方です。 
昼食の時間帯に入店して、券売機で主題の食券を購入し店員さんが案内した席に座ります。 
そして、食券を渡すと『ランチサービスどうしますか』と問われたので其方は辞退。 
サービスはライスと思い辞退したのですが、ライスの他に野菜トッピングやデザートが有り、その中から選ぶという事を後から知りました。 
以前一度此方に訪問してランチサービスを頂いた事が有りましたが、2年以上前の事なので忘れて仕舞いました。 
尚、当日の入り状況は先客が夫々単独の4名で後客は3組5名です。 

ラーメンの出来上がりは早く、食券を渡してから約4分で着丼しました。 
早速、スープを飲んでみるとバランスが取れた仕上がりで美味しいですね。 
又、今回注文した赤は、鶏ベジポタ白湯と北海道魚介を合わせたスープとの事。 
その出汁がカエシと良く合い滑らかで喉越しも申し分ありません。 
麺は、ストレートの中細で気持ち硬めの茹で加減。 
適度な歯応えが有りスープの絡みも好く麺も中々美味しいです。 
具材は、長さ約10センチのチャーシュー1枚・海苔・カイワレ・メンマ・刻みネギで、チャーはそこそこの厚みが有り、食感も悪くなく美味しく頂く事が出来ました。  
ご馳走様。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます
ベジポタってあまり得意ではないんですが、こちらはそんなに
重たくないようで魚介が効いてバランスが良いとの事。
チャーシューが大きくて美味しそうですね。

mocopapa | 2016年9月22日 07:21