2016/9/16訪問（2軒目）。

昼に出先で醤油なヤツがヒットしたと喜んでいた直後、予想だにしていなかった不慮のアクシデント・・・

当初はかなり早めに帰還でき、その勢いであの店のあのメニュー・・・と企んでいましたが、アクシデントに対応していたら予定時刻より4時間超の遅れて・・・

まっすぐ帰ってふて寝するか、どこか行こうか・・・発見！

到着すると外待ち6～7人くらい。ただ、タイミングが良かったようで、ごそっと入れ替え戦によりさほど待たずに着席まで発展。

食券を渡して、数ロット待って完成。

【スープ】
前回までの担々麺とは異なり、鶏白湯をベースにした名前の通り濃厚に変化した担々スープ。元々のカラシビ感はガツンとありますが、芝麻醤的なところからのゴマ風味、鶏白湯からの鶏の旨味と甘味が重なり合い、食べるにつれてそれらが融合していき、旨辛甘なスープに変化していきます。これは美味いッス！鶏白湯に変わったことで、濃厚さが確立しましたね！

【麺】
最近よくご対麺しているツルパツ麺。担々麺の時は定番化しているのかな？デフォのピロピロも好きなのですが、この麺もお気に入りです。

【具】
挽き肉、ナッツ、ネギ、搾菜、青菜。定番のラインナップであり、必要不可欠な味わいとアクセントを演出してくれますね。

さて、パクパクと今回の濃厚仕様を食べ進みながら、もつ煮込みごはんにも手を出します（笑）

柔らかく煮込まれたもつは、味噌の味付けがちょうど良く、担々麺と一緒に食べても違和感なく、担々麺の麺と具を食べ終えたところでチャレンジ心に火がつき、もつ煮込みの上から旨辛甘な担々スープを注ぎ込み、担々雑炊風・・・意外とイケますね！そして、スープを飲み干して完食。

ぷふぁ～食べた、食べた。

気分も晴れたし、まっすぐ帰って・・・？

ご馳走様でした。