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「味噌ラーメン 680円」@らーめん五丈原 本店の写真平日の夜.チケットをゲットしてカウンタ席へ.不潔感はないけどくたびれ気味の店内.ちょっと寂しい.観光客っぽい人はいなくて,客のほとんどはリピーターのようだ.「おにぎり一個は持ち帰りで」と合言葉のように皆が言う.
 麺は低加水の細め縮れ.あれ?と思うような素朴な麺だ.麺量は140gくらい.スープはマイルドな白味噌.ゴマがほんのり香ばしく,熱々が救い.あっさりを注文したが,こってりだと背脂が入るようだ.チャーシューは薄めだけどトロトロ.味噌には珍しく大きい海苔が乗る.食べ終えてみると物足りなくて,おにぎり必須だったか.サッポロ○番インスパイヤ(逆か)のような昔懐かしな一杯.これでなきゃという人もいるだろう.近くの人気店で禁断の連食をしようとしたら行列だったので諦めてホテルに帰って寝た.

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!
こちら、人気店と聞いた記憶があったのですが聞き間違えだったかな?
残念でした。

あらけん | 2016年10月6日 06:23

Paulさん,どうもです。
いきなり北海道!
実は北海道って行ったことないんですよ。
遠くへ行きたい……。

RAMENOID | 2016年10月6日 06:40

こんにちは。

現地に行ってサッポロ一番インスパイアは・・・。
私だったら間違いなくもう1軒行っちゃいました。

glucose | 2016年10月6日 16:15

北海道ですか!
といったら、とりあえず味噌ですね。
自分も間違いなく、もう一軒(笑)。

tomokazu | 2016年10月7日 04:38

こんにちは。

あまり聞いたことのない店名。
県北かと思いきや、北海道でしたか。
味の例えが分かりやすいですね。

ももも | 2016年10月7日 12:16