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白河的、ということばを何処かで見かけて。祝日の月曜日13時半、先客7、後客続く。ら～めん700円にチャーシュー300円を注文。接客明確で好印象。提供まで10分弱。うっすらピンクのチャーシューがズラリ。これが柔らかしっとりでうまい。スープには僅かに濁りがある。節系の醤油かな。麺は不揃い、とは言っても極太～太目の範囲。強い弾力。メンマ、水菜の風味も合っています。すっきり醤油に美味な肉、個性的な麺。いい１杯を頂きました。白河ラーメンとの対比で言うならば、進化系かな。白河そのものでは無いです。
は
さぴお
トッC
千年
尼茶(血圧やや良化^^;）
うが
祝日の月曜日13時半、先客7、後客続く。ら～めん700円にチャーシュー300円を注文。接客明確で好印象。提供まで10分弱。
うっすらピンクのチャーシューがズラリ。これが柔らかしっとりでうまい。
スープには僅かに濁りがある。節系の醤油かな。
麺は不揃い、とは言っても極太～太目の範囲。強い弾力。
メンマ、水菜の風味も合っています。
すっきり醤油に美味な肉、個性的な麺。いい１杯を頂きました。
白河ラーメンとの対比で言うならば、進化系かな。白河そのものでは無いです。