このエリアは、せたが屋、ひるがお、ふくもりと同じグループの人気店があり、大抵はこの3店に行くのが相場なのだろうけど、今日はひっそりと、でもしっかりとこの地に根を張っているこちらのお店にお邪魔しました。中に入るなり、「いらっしゃいませ〜、暑いですね〜」と声をかえてもらえた。お冷は麦茶。今日はかなり暑いので、まずこの麦茶がやたら美味い。壁にはサッポロ西山製麺のカレンダーがあり、先人のユーザーさんのレビューを見ても、どうやらサッポロ系のラーメンを出すお店のようです。ヤサイを炒める音がなかなかダイナミック。同じ鍋にスープ投入し、ジュワワッ〜と豪快に音が聞こえる。やはりサッポロ系の作りです。

実食。もやしも入ってますが、タマネギがわりと多めの味噌らーめん。ヤサイを炒めた油やヤサイの甘味がスープに移っていて、基本に忠実な？どこか安心できる味。特別ではないが、味噌のまろやか旨味をよく味わえる。食べ手をあまり選ばない感じがいいですね。きっと子供からご年配の方までイケる味でしょう。麺は黄色い中太縮れ麺。おそらく西山製麺製だと思われますが、なるほどそういえば、三軒茶屋の「まるごと北海道」さんも似た感じの麺でした。西山製麺の麺は、スーパーなんかでも麺だけ売ってたりしますが、わりとコシがあっていいんですよね。この味噌らーめんにも当然合っています。

具は、前述の通りもやし、タマネギが入っており、それにメンマ、チャーシューという構成。チャーシューは少し香ばし目のタレでの味付けで、まろやかな味噌味に多少のアクセントにもなっているかも。サッポロ系ですのでスープも熱いのですが、タマネギ等の具も熱いのでハフハフ言いつつも、ほどよく食感の残ったタマネギを頂きます。

夏場に汗をかきながら食べるのもいいのですが、冬に食べたら芯まで暖まるホッとする味だと思います。わざわざ遠くから食べに行くこともないのかもしれませんが、おじさん、おばさんの対応も良いですし、近所の方や家族連れの方などは、行列のある「せたが屋」系列店よりもこちらのお店を贔屓にするかもですね。ごちそーさまでした。