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「大山鶏と夏野菜のアジアン冷やし麺(ゴマ味噌)+味玉+ビール」@生粋 花のれんの写真【冷やし旅2016・その85】は、花のれんさん。
今月末で終了の冷やし980円です。実は前回は同じメニュー名で醤油タレをいただいてます。
今回は豆乳ゴマ味噌味。

白く粘度のあるタレは、ゴマの香ばしさと上品な甘さが口に広がって美味しいです。
甘さは豆乳由来かな?
トロミもあるので麺によく絡まりますね。

トマトや焼いたナス、パプリカと見た目も華やか。
鶏チャーにはガラムマサラが降りかかって、風味を発してます。
味玉はサービス。あざーーっす!
緑の葉はパクチー。
しまった、抜き損ねました。端によけても時折くちに風味が飛び込んできます。スゴイネ。

美味しい冷やしでした。
豆乳のほうがマイルドで、香りも味も好きでした。
こちそうさま

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはよ〜ございます!
冷やし旅もいよいよ佳境ですね
それにしても冷やしだけで1冊の本が出来上がりますね ぜひ 出版してください(笑)

レッズ9 | 2016年9月29日 09:35

ここまだ行けてないんですよぉ~
レベルの高さを感じます!

YMK | 2016年9月29日 09:39

こんにちは
パクチー抜き忘れは痛いですね(笑)
私も抜き忘れるところを麺友さんに救ってもらいました。
冷やし旅、まだまだ続く?

mocopapa(S852) | 2016年9月29日 10:24

こんにちわ~

コレっ、食べたかったですよ~♪
今日やっと休みで行きたかったけど定休日みたいww
パクチーも平気なんですけどね(* ̄∇ ̄)ノ

バスの運転手 | 2016年9月29日 10:50

こんにちは
彩り綺麗ですね!
チャーシューも三枚も!
豆乳、やっぱりマイルドなんですね~("⌒∇⌒")

キング | 2016年9月29日 12:15

こんにちは。
バスさんと同じく、食べたかったのですが、
タイミング合わずで終わりそうです。

パクチー苦手でしたか。
自分はOK牧場(笑)
そんな感じのラーメンのレポが、
coming soonです(苦笑)

おゆ | 2016年9月29日 12:37

どもです。
ゴマと豆乳のタレが美味しそう。
彩りも綺麗です。
私はパクチーが大好きなので、増したいくらいw。

ピップ | 2016年9月29日 13:00

毎度です~

自分の中では「アジアン」イコール酸っぱ辛いなんですが、
豆乳ゴマ味噌とは美味しそうです。
パクチーは絶対NGです。

としくん | 2016年9月29日 20:26

こんばんは。
これは食べ損ねました。
来年はパクチー抜きで頂きたいです~

kamepi- | 2016年9月29日 21:02

おはようございます。
ラストな冷やし美味しそうです。
パクチーは自分も苦手ですねw

麺’s | 2016年9月30日 07:59

こんにちわ~

ワタクシも2種類頂きましたが、コチラの方が好みでしたよ!

パクチーは嫌いですが、抜くと彩りが悪くなるので、
その辺が微妙なところなンですよね~。

たく☆ | 2016年9月30日 08:18