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@naonaru.
まだぉ
white-skywave
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コメント
ありゃ、今度はまた宮城だし家出の頻度が激しいです(笑)。
薄く大きな浮き油が塩味にコク出してくれそう！
ミニってことは次はどこでしょう？
mona2 | 2016年9月30日 09:47プチ家出で仙台とはウラヤマです。(^｡^)
塩ラーメンなのに、チャーシューとメンマが
しょっぱい醤油味は微妙(¬_¬)
NORTH | 2016年9月30日 10:18あれ、今仙台ですか。
今晩一杯如何でしょう。
kamepi- | 2016年9月30日 12:20写真だと美味そうな濁りにも見えますが、
透明な塩なんですね。
塩ラーメンにおける具材の味付けの難しさ、
とくにこういうスープだと目立っちゃうのかなあ。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年9月30日 12:57毎度です～
スープは良さげですが、具とのバランスが。。。
＞白い細麺。
＞つるつる。
分っかりやすい！
としくん | 2016年9月30日 15:12こんばんは。
仙台への家出、裏山です。
具材の醤油風味で、穏やかな塩スープの中では、
良い箸休め役を担えそうにないのが、残念ですね。
おゆ | 2016年9月30日 18:56こんばんは〜
仙台へ家でですかいいですね。仙台は以前住んでいたとき好印象でして。
さて、具材の風味が穏やかなスープを邪魔してしまったようですね。
それでもなかなかのスコア、質の良さを感じます。
ミニということは連食ですか（笑）
ふくふくの秋刀魚は塩のみでした。
KJ7 | 2016年9月30日 22:50こんばんはぁ～～
仙台で今頃はkamepi-さんと飲んでるでしょ(笑)
家出 最近多すぎません・・・羨ましい
mocopapa | 2016年9月30日 22:55こんばんはー
プチ家出なんとも羨ましい＾＾
優しすぎるスープ、濃いの好きな自分には
物足りなく感じそうではありますが
あっさり好きなかたには堪らない感じですね
キング | 2016年9月30日 23:04
先ずは駅から近いコチラへ。
前回の訪問は２年前、当時の冷やし旅でしたね。
今回は冷やしではなく、塩ラーメンをミニサイズ550円でいただきます。
透明なスープは、とても優しい出汁感です。
潮汁のように出汁の主張はあまり強くないんですね。
それに塩たれもすごく優しい。
昨今の主張しすぎるスープに逆行した味ともいえます。
そのせいか
チャーシューの醤油の味付け（塩分）がむしろ強く感じられますし、
黒いほど味がしみ込んだ強い味付けのメンマも塩分が強烈に感じます。
塩ラーメンなので
メンマも塩味でしてほしいところですが、
強烈な醤油味にしてあるのは、むしろ狙いなんでしょうか。
でも、醤油味のスープならばショッパク感じそう。
胃の具合が許せば醤油味のラーメンも食べて確かめたかったです。
白い細麺。
つるつる。
具は上記のほかにはネギと糸唐辛子。
ミニですが、チャーもメンマもちゃんとあり、満足の度合いは高いです。
ごちそうさま