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80点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
白兵衛（東京都新宿区）nyahoo

鯛出汁よりも、節の香りがかなり勝っています。でも、鼻と舌が慣れてくると、鯛の上品な旨みが口の中で広がります。トッピングのミツバともよく合っていました。ちょっと残念なのは、スープの塩気が濃いところ。汗をかく夏にはいいかもしれませんが・・・。

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