レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
入店してみますと先客は1名…厨房内には男性店員さん4名がズラリと並び、若干の威圧感を感じる中カウンター席へ…店内はカウンター席にほかにテーブル席や小上がり席も完備しており思いのほか広々。メニューの筆頭は何故か『北国の醤油』…(苦笑)当然『北国の味噌』もオヌヌメのようですが『黄金塩らーめん』なるお品も存在し、思いのほか多彩なラインナップ。そんな中1日限定10食とされる『北海道室蘭名物 カレーラーメン』が目に留まり、早速そちらをオーダー。あ、申し遅れました。『カレーラーメン研究会』会員のボクですw懐かしいわけだがwwwまもなく提供された1杯は、随分とメニューの写真と異なるビジュアル…(汗)まず気になったのがスープの量が非常に少なく、着丼と同時に違和感を覚える次第…若干のとろみを伴ったスープはスパイシーな風味が先行しながらも、かなり味が濃くて塩っぱい…辛さと塩っぱさが口の中でぶつかり合い、それに耐える事が出来ず序盤から箸が止まってしまう始末…麺は西山製麺謹製とされる強めなウェ~ヴを伴った中細麺。茹で具合が硬めだからなのかは不明ですが、非常に弾力のある食感で個性的。これはかなり好みが分かれそうな予感…チャーシューはバラのストレートタイプが1枚。ややパサな食感に加え遠くには獣臭を感じ、肉質も含め少々残念な出来栄え。もやしは湯煎と思われシャキシャキな食感。その他の具材はメンマにワカメと非常にシンプル。メニュー表にはコーンが乗ってましたが、早くも仕様変更でしょうか?それとも…いや~、780円という価格の割には少々残念な1杯でした。そして大変申し訳なく思いましたが、今回は完食する事は出来ませんでした。今回はブレだったという事を強く願いたいと思います。ご馳走様でした。
厨房内には男性店員さん4名がズラリと並び、若干の威圧感を感じる中カウンター席へ…
店内はカウンター席にほかにテーブル席や小上がり席も完備しており思いのほか広々。
メニューの筆頭は何故か『北国の醤油』…(苦笑)
当然『北国の味噌』もオヌヌメのようですが『黄金塩らーめん』なるお品も存在し、思いのほか多彩なラインナップ。
そんな中1日限定10食とされる『北海道室蘭名物 カレーラーメン』が目に留まり、早速そちらをオーダー。
あ、申し遅れました。『カレーラーメン研究会』会員のボクですw
懐かしいわけだがwww
まもなく提供された1杯は、随分とメニューの写真と異なるビジュアル…(汗)
まず気になったのがスープの量が非常に少なく、着丼と同時に違和感を覚える次第…
若干のとろみを伴ったスープはスパイシーな風味が先行しながらも、かなり味が濃くて塩っぱい…
辛さと塩っぱさが口の中でぶつかり合い、それに耐える事が出来ず序盤から箸が止まってしまう始末…
麺は西山製麺謹製とされる強めなウェ~ヴを伴った中細麺。
茹で具合が硬めだからなのかは不明ですが、非常に弾力のある食感で個性的。
これはかなり好みが分かれそうな予感…
チャーシューはバラのストレートタイプが1枚。
ややパサな食感に加え遠くには獣臭を感じ、肉質も含め少々残念な出来栄え。
もやしは湯煎と思われシャキシャキな食感。
その他の具材はメンマにワカメと非常にシンプル。
メニュー表にはコーンが乗ってましたが、早くも仕様変更でしょうか?
それとも…
いや~、780円という価格の割には少々残念な1杯でした。
そして大変申し訳なく思いましたが、今回は完食する事は出来ませんでした。
今回はブレだったという事を強く願いたいと思います。
ご馳走様でした。