7席あるカウンター席は両端に２人ずつ先客があり、空席３。
当然、その真ん中へ座り、メニューを確認。
“１日１０杯”というカレーラーメンがあったので、それを注文。
スタッフ～がオーダーを厨房へ通す。といっても目の前なんだけどね。

そしてスタッフ～が厨房へ行くとオヤジっぽい人が「カレー云々」とシールの貼られた缶の蓋を開けて見せ、
目と目で会話。

「カレー、売り切れてんだぞ、わかんてんのか、おい」（←推測）
「押忍、すみません」（←推測）

スタッフが戻ってきた。
「すみません、カレー切れちゃいまして」

知ってるお（爆）

ということで表題のものを注文。
ジャカジャカと大きな音の鍋振りで調理が始まり、数分で提供された。
チャーシューが１枚とネギが乗ったシンプルライフなラーメン。

ラードに覆われてアツアツなスープ。
濃厚を謳うだけあり、味噌が濃く、炒めた野菜の旨みが出てマイルド、そしてややショッパ。

麺は黄色味の強い中細。
弾力が強いというかゴムのような感じ。
スープはよく拾うが、この食感は好みではない。
茹で加減によって変わるのだろうか。

チャーシューは柔らかく、まずまず。
炒めた野菜、モヤシ、メンマもスープに馴染む。

と、お客が続々と入ってきた。
８割ほど食べ終えたころに２名の待ち客発生。
すると、イケメンスタッフ～がやってきて席の移動をお願いされた。
表面的に快諾すると「よかったぁ」な表情。
そんなに提供速度が速いわけじゃないのだから、あと２分待つか、
私より先にいたタトゥー２人組に早く食べるようお願いしたほうがいいと思うわけだが。

ピッチを上げてすぐ完食。
なお、点数はほぼ、味の好みによるもの。ということにしておこう。

接客業　提供業と　紙一重　次に来たなら　幸楽苑

ごちそうさん　笑う赤青龍