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新宿は何度か行ったが、池袋は初。落ち着いた店構えを想像していたが、派手な飲み屋のような顔つき。1度店の前を通り過ぎてしまった。新宿も5年は足を向けていないが、とりあえず未食のハマグリを。 巨大な殻付きハマグリが目を引く。ただ、このままでは食べずらいので、身だけ外し殻は丼から移動。ハマグリは肉厚でプリプリ。なかなかの高級品だが、数が2個なので、あっという間に消えてしまった。せめて3個は欲しいところ。他の具はネギ、ミズナ、ワカメ、味玉で、ハマグリを除くとプレミア感は乏しい。 塩スープは穏やか。ただ、幡ヶ谷・不如帰のようにハマグリが主張していない。あくまでダシという感じで、そのへんがもの足らない。もし、巨大なハマグリの実物が目の前に存在していなかったら、ハマグリダシかどうか悩んだだろう。後半は、ややスープが眠くなる。最後までパワフルなら焼きおにぎりも予定していたが、おにぎりは必要なかった。麺は中太の平打ち。コシがしっかりしていて、なかなか良い出来。しかし、少し弱いスープとの相性は、十二分とはいえないだろう。 悪くはない1杯。ハマグリの存在感もある。ただ、1290円という価格相当とは思えない。CPは悪い部類だろう。ここはアラ炊きの塩と焼きおにぎりのセット(980円)の方が選択として賢い。
巨大な殻付きハマグリが目を引く。ただ、このままでは食べずらいので、身だけ外し殻は丼から移動。ハマグリは肉厚でプリプリ。なかなかの高級品だが、数が2個なので、あっという間に消えてしまった。せめて3個は欲しいところ。他の具はネギ、ミズナ、ワカメ、味玉で、ハマグリを除くとプレミア感は乏しい。
塩スープは穏やか。ただ、幡ヶ谷・不如帰のようにハマグリが主張していない。あくまでダシという感じで、そのへんがもの足らない。もし、巨大なハマグリの実物が目の前に存在していなかったら、ハマグリダシかどうか悩んだだろう。後半は、ややスープが眠くなる。最後までパワフルなら焼きおにぎりも予定していたが、おにぎりは必要なかった。麺は中太の平打ち。コシがしっかりしていて、なかなか良い出来。しかし、少し弱いスープとの相性は、十二分とはいえないだろう。
悪くはない1杯。ハマグリの存在感もある。ただ、1290円という価格相当とは思えない。CPは悪い部類だろう。ここはアラ炊きの塩と焼きおにぎりのセット(980円)の方が選択として賢い。