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「煮干中華SOBA」@銀座 篝 アトレ浦和店の写真コンプリートするために煮干中華SOBAチャレンジ。
あ〜、期待以上だったので良かったんだけど、まあ流行の感じを押さえた味かねぇ。

ただ、足りない部分をオイルでカバーしているような気もするので、正統派ではないかなぁ。

浦和の淡麗で言えばイイ方かな。
ごちそうさまでした。

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