さいたま市岩槻区内の旧国道122号沿いに【日本一のラーメン】と画かれた看板を見つけて、興味が湧き訪れてみました。　　　　　
お店は、焼肉と中華を提供しており、パチ屋さんの二階に在ります。　
昼の12時頃に入店して、店員さんが勧める席に着座。　
メニュー表を開いて見るとセットや単品のメニューが沢山載ってます。　
私は、その中から店名が入った首題メニューを選んで口頭で注文しました。　
尚、店内は広く個室などがあり、入り状況は把握出来ません。　
又、先客や後客は麺や炒飯などのランチメニューを注文しおり、焼肉を注文してる人は私の周りには居ません。　

ラーメンの出来上がりは早く、注文してから約4分で着丼。　
早速、スープを飲んでみると動物系や魚介系の他に香味野菜等と思われる風味が効いた仕上がりで、中々美味しいです。　
麺は、ストレートの細い品で並硬の茹で加減。　
サクッとした食感で、スープの絡みも悪くありません。　
具材は、直径約6センチのチャーシュー2枚・茹で玉子1/2個・海苔・メンマ・カイワレ・刻みネギです。
程よい歯応えのチャーと渋みを感じるカイワレがスープに合い美味しく頂く事が出来ました。　　　
ご馳走様。