みなさんこんにちは　小生 ○チャリと申す新参者だ。

【バランサー】

＊店
北関東、特に両毛及び茨城北西部は優良なラーショの宝庫。そんなお店の一つであるコチラ「ラーメンショップ 足利店」さんにお邪魔してみた。
「椿」以外はニセモノと豪語するハゲナビは木端微塵。
未だにデフォのラーメンが500円、更には麺類注文の方はネギ丼が200円でいただけるため、ネギラーメンを頼む事がなかったが、今回初めてネギ味噌のオーダーをしてみた。アタシは保守的なのでＲ。

＊ビジュアル
和えネギ、ワカメ、メンマ、海苔、黒胡麻が背脂と液状油が浮くスープに載って到着。
標準的なラーショのネギ味噌の範疇ド真ん中だ。

＊スープ
液体状のアブラによるコッテリ感が味噌ダレの主張をマイルドにしており、尾島系（足利50号・真岡）と比して全体のバランスに優れる。かと言って素スープの主張が強いわけではなく、ライト豚骨に背脂によるドーピングを加え、多めの調味料が旨みを形成する北関東系ラーショらしい仕上がりだ。

＊麺
北関東系ラーショ共通の「生きている麺」いつ死ぬのだろうか。
麺量は薮塚程度で、ライスをサイドオーダーしても男性ならば問題なく完食できるだろう。
書く事がないのでこれくらいにしておいてやる。

＊具材
ほんのり湯煎された和えネギはスープに混ぜないでチビチビいただく、美味い、ウマスギル。
ワカメは標準、マンメは水煮、海苔はスグトケール。

＊総評
和えネギの美味さが良質な北関東系ラーショを物語っていた。
ダルダルな雰囲気の店内でいただくバランサーラーショも良いもんだ。

ごちそうさまなわけだが