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「もりチャーシュー/¥1,100」@上野大勝軒 甲の写真10/12 晩飯に訪問

つけ汁しょっぺ~(тωт`)

なんか無性につけ麺が食べたくなり、放課後ラ部発動。
つけ麺と言えば大勝軒かなってカンジで、以前伺ったコチラヘ。
前回はラーメン食って微妙だった記憶もあるが、気にしないで標記をポチり!

そして到着したつけ汁の淵には、思いのほかデカイチャーシューが!
だが、さすが¥1,000オーバーだなと思わせたのはここまで。
早速麺をつけ汁に潜らせ、豪快に一口すすってみる。
濃いっ! てかしょっぺ~わコレ!
しょっぱさ=6/酸味=3/甘み=1的な味わいのつけ汁。
チャーシューは大きくて食べ応えがあるが、柔らかさや旨味には乏しくパサついてる。
その他の具材は海苔・ネギ・ゆで卵・メンマが、予めつけ汁にinされております。
麺はさほど太くない多加水で、量は300㌘くらいかな?
プルプル食感はイイのだが旨味はあまり感じられず、しかも湯切が甘いので後半はブヨブヨになってて残念賞。

とにかく身体に悪いものを食べてる感じww
水をガブ飲みしながら完食したけど、ボリュームも有り苦痛に感じた(;´Д`)
価格といい味といい、ちょっと残念な結果に終わりました。
後で調べたら「このしょっぱさが大勝軒の味!」って意見もありましたが、自分にはキツイっすわ( TДT)

とりあえず、最初からスープ割りして頂くのがイイカモ・・・・・

ゴチソウサマデシタ

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