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今回は久しぶりに16号沿いの寺田家白井店さんへ寄ってきました。。21時頃の到着で先客10名前後で、この時間としてはいい感じの入店率だと思います今回は寺田家名物の青ねぎらーめん並をチャーシュー増しでオーダー約10分で着ら～しました。。お味は?麺は長多屋製麺のストレート系の中太麺を使用茹で加減はちょい柔めで個人的には、この麺ならちょいカタメ位が丁度いいかんじ～かなスープは豚骨出汁がたっぷりの壱系の味付けに近い家系風スープ可も無く不可も無く普通に美味しい味付けです。。チャーシューは少しパサ系ですが味付けはなかなかgoodです。。青ねぎ、丼にたっぷり入ってる青ねぎ(分葱)はスープに浸して食べるとシャリシャリモグモグとっても美味しいです☆ただし青ねぎにするとレン草が入ってないため少し寂しさを感じます・・・普通で美味しい家系ラーメンでした☆ごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
part2gourmet
TNTN
カモネギ
パットの星☆彡
八雲
ギョカイキビシメ
21時頃の到着で先客10名前後で、
この時間としてはいい感じの入店率だと思います
今回は寺田家名物の青ねぎらーめん並をチャーシュー増しでオーダー
約10分で着ら～しました。。
お味は?
麺は長多屋製麺のストレート系の中太麺を使用
茹で加減はちょい柔めで
個人的には、この麺ならちょいカタメ位が丁度いいかんじ～かな
スープは豚骨出汁がたっぷりの壱系の味付けに近い家系風スープ
可も無く不可も無く
普通に美味しい味付けです。。
チャーシューは少しパサ系ですが
味付けはなかなかgoodです。。
青ねぎ、丼にたっぷり入ってる青ねぎ(分葱)は
スープに浸して食べると
シャリシャリモグモグとっても美味しいです☆
ただし青ねぎにするとレン草が入ってないため
少し寂しさを感じます・・・
普通で美味しい家系ラーメンでした☆
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
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