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49点
豚骨醤油[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系ラーメン 辻田家 小山本店（栃木県小山市）長浜隊長

出張で小山市に来たついでに、オープン直後の辻田屋さんにお邪魔しました！
私は、ラーメンの為に、全国をまわるほどです^_^好き過ぎて働いた事もあるくらいです！
さてさてお店は、外観、店内ともに清潔感があってキレイですねー！
ラーメンの方は、と言いますと！とにかく普通ですねー。パンチが無い。
横浜家系と言ってるわりには、本当普通。
私の経験から言いますと、家系ラーメンを出しているお店は、ほとんどって言っていいほど店内には、仕込みによる動物系のパンチのある香りがするのですが、このお店は、まったくしないのであります！なぜ？
私の憶測ですが、たぶん今流行りの、配達スープかと(-_-)なのでパンチが無いのかなと！
ラーメンにたずさわっている人なら解ると思うけどね〜。
お店の雰囲気と接客は、満足でした！
是非頑張って下さいね〜。

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