2026年1月（土）

お正月ですから仕事も落ちついていて少し早めにお昼を食べにマイカーで小山市へ

10時59分、お店前には駐車スペースは4台分あり手前のスペースに車を停めると暖簾が掛けられ開店みたいです

お店前に行くと少々お待ち下さいとの事ですが、すぐに店内に案内され入口右側にある液晶券売機が稼働していななくて今だけは現金払いみたいです

コの字型カウンター席角に腰かけるとメニューがなく声をかけるとメニューとコップにお水を注い最初の1杯を持って来てくれました
お水のお代わりは氷水が入ったピッチャーがカウンターに置いてあります

メニューをチラ見して軽く予習しておいたので表題（1050円）をお願いすると小辛・中辛・大辛から選べるそうで激辛王の私は迷わず大辛でお願いしました

そして現金先払いでした

店員さんは男性4人

コの字型カウンター4席と3席
対面式カウンター3席と3席
小上がりの6人用テーブル3卓

卓上アイテムは高台にニンニク、豆板醤
カウンターにはブラックペッパー、白ゴマ、辣油、醤油、お酢

ライスや玉ネギも食べ放題みたいです
私は御本尊様を見てからライス付けようか考えます

11時09分、男性店員さんが運んで来てくれて着丼です
ビジュアルは何故か哀愁を感じてしまいます
これで1050円か。。。
海苔が3枚あり麺量も少なさそうなのでライスが入った保温器から軽く3口分のライスをよそって来ます

先ずはレンゲでスープを掬って飲んでみるとほど良い熱さでデフォの豚醤に唐辛子パウダーを合わせている感じでね
まろやかな豚の旨味も感じられます

麺は短尺で加水中ほどのストレート中太麺です
啜り心地は良くツルリとして噛めばモチッとしています

小さい煮豚は肩ロースかな
ボサ感もなくほど良い味つけで柔らかでした

疲れた青菜は麺と一緒に食べるとスープの絡みを補助してくれます

海苔はライスの上に豆板醤をのせて包んでパクリと3回
もう少し食べれたかな
しかしお代わりはしません

玉ネギは大量に入れてレンゲで掬いながらスープと飲みながら麺と食べ食感よく食べ進めます

スープは飲んでいくうちに旨味が分からなくなってしまいましたが完食完飲です

個人的には辛くはなかったですね

挨拶をしてお店を後にする頃はコの字型カウンターには男性1人と対面式カウンターには男性1組でした

ごちそうさまでした