明日の栃木出張のため前夜に前乗り。
東北新幹線・小山駅で乗り換えのため、
そのついでに「辻田家 小山本店」で夜ご飯。

「辻田家」といえば栃木県内で5店舗を展開する
家系ラーメンチェーンです。
神奈川県内を中心に「松壱家」などを展開する
「ウルトラフーズ」プロデュースのチェーンです。

訪問したのは金曜の午後10時頃でしたが、
客の姿がちらほら見られました。
入ってすぐの券売機で食券を購入し、
カウンター席について出来上がりを待ちます。

【ラーメン+ライス食べ放題】
ラーメンは800円､ライスは食べ放題で200円。
1000円で確実に満腹になれると考えれば、
コスパはそれなりに良いと言えます。

コールは例によって固め濃いめ。
資本系の代表格が商店系なので、
どうしてもそことの比較になってしまいますが、
スープの色はやや茶色いのが特徴。
しかし飲んでみるとカエシは思いの外弱く、
結果として豚骨が目立つ味わいに。
とはいえそこは流石にCKスープで、
味のペラペラ感は否めません。
クリーミーな土台は商店系と変わらないし、
これならカエシで誤魔化した方がまだマシかも。

麺は中太ストレートでコシのある食感。
ツルツルとした舌触りで食べ応えもあります。
無駄に短く､食感も独特なギフトの四之宮製とは
比較にならないほどいい出来栄えです。

具はほうれん草､海苔3枚､チャーシュー､ネギ。
チャーシューは固めで､角煮のような醤油感の強い味。
海苔は商店系がパリッとしているとすれば、
こっちは少しざらついている感じ。
耐久性は問題ないです。


ライスは茶碗が小さかったので、
軽く10杯は食べられるだろうと思っていましたが、
2杯で限界を迎えてしまい､胃袋の衰えを痛感。
ごちそうさまでした。