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スープを一口あんかけの部分だけで言えば、塩系スープは醤油がベースあんかけがフタの役割をしているからなかなか冷めないのが寒いときには利点ですねただし、夏場は厳しいかなと・・・麺は、いつもどおりの平打ち麺平打だけにあんかけの餡と絡んで麺もまた熱々です。詳細は、http://amrs.jp/
あきら＠ＡＭＲ管理人
りょうま
トーキョースペリア
satoru
ぬれいえふ
あんかけの部分だけで言えば、塩系
スープは醤油がベース
あんかけがフタの役割をしているからなかなか冷めないのが寒いときには利点ですね
ただし、夏場は厳しいかなと・・・
麺は、いつもどおりの平打ち麺
平打だけにあんかけの餡と絡んで
麺もまた熱々です。
詳細は、http://amrs.jp/