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コメント
こんにちは。
ご無沙汰してます。
山岡家デビューお疲れ様ですw
好きな人には好きなスープですよね。
機会があったら、特製味噌もお試し下さい。
どんぐり | 2008年7月20日 20:06こんばんは。
山岡家は、同じ材料でも、店により、作り手により味が違うと思っております。
昔、某牛丼チェーンでバイトしておりましたが、同じ材料でマニュアル通り作っても
美味しく作れないこと(人)がいるんです。
期間限定メニューもちょくちょく出ているのですが、アタリの店で食べたいですね。
nice50 | 2008年7月20日 23:44おはです。
自分もここで山岡家デビューをしました。
と言ってもそれ以来全く行ってません(汗)。
確かに男向けな印象なラーメンですね。
柏IC近く&24時間営業&大型駐車場ってのは非常に便利です。
エイチジー | 2008年7月21日 09:54どうもです!!
山岡デビュー乙です(笑)
何気に御満足だったようで何よりです!!
泉 | 2008年7月21日 21:09山岡家デビューおめでとうございます。
何を隠そう、我が足利市は、山岡家以外の家系がございません・゚・(ノД`;)・゚・
チェーン店 企業努力は 侮れない
ランディ | 2008年7月22日 18:5424時間が侮れませんなあ。本当に
2号機パルサー | 2008年7月26日 02:19
SPARK影
みし
続、呼塚の男
RAMEN-ACT2







柏急襲!前後のスケジュール関係上、ほど近い友人には無断で進入。此方方面の取引先に行く際にはよく店舗前を通過します。そして私は山岡家デビューを果たしますw 国道沿いの此方は駐車場付き。車での移動が多い私には助かります。入店し、左手の券売機にて上記メニューのボタンをプッシュ!しかし、後からメニュー構成をチェックしてみると塩や味噌が同額だったり、プラス100円からセットメニューがあったりでチョイ後悔w お冷は卓上のグラス&ポットでセルフです。
コイツはカウンター越しではなく、グルッと廻って運ばれてきました。12:29撮影。ほぉ、思いの他シッカリとした家系の感じですネ〜。スープは茶濁して強めの香りを放っています。豚骨100%だそうです。熱々でナイスです。
麺は太い丸ストレート。黄色がかっていてモッチリとした食感も感じ取れました。初訪の為、硬め指定を見送りましたが硬めで試してみたい気もします。
具はオーソドックスにチャーシュー・ホウレン草・大判の海苔三枚。チャーシューはペラで寂しい系。ホウレン草も気持ち茹で過ぎかなぁ。海苔はバリッと厚手のヤツでした。刻みネギが多目なのは好印象。
卓上のニンニクもニオイがキツメ。野卑たスープに野卑たニンニクの相乗効果!これは旨いなぁ。食べ手を選びそうだけど、男のラーメンって感じです(女性ファンごめんなさい)。
失礼ながら想像以上に旨かったです。この下品な仕上がりはタマに魂が欲しますネw 店長の名札を付けた方が「お待たせしました」「ありがとうございました」などの挨拶を、シッカリと目を見て言うのが素敵でした。
この味が 24時間 凄いでしょ