Item: 常勝軒 伊勢崎総本店
Rating: 67
Author: KEN chan2

67点

腹が減ったらうちに来い。こってりトロリッチな豚骨味噌でした。麺は太麺と細麺が中盛りまで選択できましたが、太麺並で。スープ濃度は濃厚なれど、お味も濃いめ備え付けの出汁ポットでお好みにといったかんじ。久しぶりにやられたなぁと思い食べ進み、テーブルのサバ粉を投入お味が激変コクあり食べやすいスープに。ノーマルはとんがってます。
麺はモチモチの太麺で間違いのない味。背脂持ってるのだから浮かべたら円やかな味になるのに。