Item: 狼煙屋
Rating: 82
Author: machapochi

82点

極太麺を始めたとの事、普通の、つけ麺は何度も食べたので・・極太麺、小２００ｇ中４００ｇ大６００ｇとの事、汁もこれ用の違う汁、流行の魚粉投入の豚骨汁だ。普通のより、ややカツオ風味が押さえられた感じだ。具材はやや寂しく薄いチャーシュー１枚・・半熟卵に、やせっぽちメンマに、小さいのり・・もう少し具材に力入れて欲しい感じ・・した。麺は・・開花桜の麺かな？？違うかな？味が似てるんだよね・・誰か教えて〜〜モチモチつるつると喉ごしは凄くいいんだけど、スープにいまいち絡まないんだよね・・美味いんだけど、あと１歩って感じ、ココは細麺のノーマルつけ麺の方が勝ってる感じするよ。スープ割りはコッテリ感＋の濃厚でとてもコレは満足で美味かったよ！