土屋 圭二郎
レッズ9
くまのみ
一日三食ラーメン
バスの運転手
コメント
おはようございます。
ほほーー燕三条のつけ麺ですか。
夏バテにも効きそうですねｗ
僕も近々追撃します。昼夜限定10食というのがネックになりそうですが。。
未食の油そばと両方食べようかなぁ。
Eスト | 2008年7月16日 09:36＞人生はＵターン禁止さん
旨いです！
ぜひ食してみてください。
店主さんが人生はＵターン禁止さんのことを覚えてましたよ！
＞あまのまどいさん
ラーメンよりつけ麺のほうが良くも悪くも燕三条系の特徴がはっきり出ています。
好き嫌いがあるかもしれません。
私は気に入りましたが、連れ（燕三条系ラーメンファン）の評価はいまいちでした。
追撃お待ちしております（笑）
＞Eストマックさん
昼夜各10食限定ですが、あまりデカデカと告知していないのでそれほど注文は無いと店主さんがおっしゃってました。
自分も勧められるまで気付きませんでした。
だから多分大丈夫だと思います。（それで完売してたらごめんなさいね）
油そばと共に麺がぶっといので連食には気をつけてくださいませ。（二郎ほどじゃないけど）
＞DataManさん
またモヤシですか！先日あれだけ食べたのに（笑）
こちらのお店はDataManさんの地元から遠いですよねぇ。
おまけに駅からも遠いんです。
でも頑張って来て欲しいです！
土屋 圭二郎 | 2008年7月17日 18:05こんばんは〜。
このメニューはR32GTRさんのレビューを見て知ったのですが、
私も先日やっと食べることができました。調子に乗って２週連続で
食べに行ってしまいました。まあ家から近いというのもありますが。
このつけ麺については似たような点数をつける予定ですが、ココって
どのメニューを食べてもホントにはずれが無いですよね。
地元民としてはありがたい限りです。
Killa Queens | 2008年8月3日 21:01＞KillaQueensさん
2週連続ですか！すごいですね！！
私は数時間前に味麺を食べてきました。
こちらのお店は何を食べても本当に美味しいと思います。
今日は味麺を食べていたら店主さんに「油そばはお好きですか？どこの油そばがオススメですか？」と聞かれました。
現状の味に慢心することなく、美味しいラーメンを求める探究心がこれだけの味を作り出しているのかなと思いました。
これからも気になる1店です！
土屋 圭二郎 | 2008年8月4日 00:18
久しぶりに伺ったら新作メニューがあった！
燕三条系ラーメンのつけ麺バージョン！！
昼夜各10食限定。
迷うことなく、燕三条系つけ麺をオーダー。
店主さんより「￥50で茹でキャベツをつけられますよ」と声をかけられたので、もちろんお願いした。
スープは燕三条系ラーメンを濃厚にしたもの。
ラーメンより煮干のえぐみを少々強く感じるが嫌いではない。
具はラーメンとほぼ同じで、歯ごたえのある大きめのメンマ、きざみ玉ねぎ、焼豚、背油がちゃっちゃとかかり、柚が入っている。
焼豚はラーメンに入っているものより煮込まれていて味が染みた崩れ豚。
麺と一緒に食べやすい。
背油は相変わらず良質でくどくない。
追加したキャベツは茹で立てで麺の上に乗ってきた。
悪くはないが必須アイテムではない。
最後にスープ割をいただいて完食。
燕三条系ラーメンも旨いが、燕三条系つけ麺もうまい！
PS
始めてからすぐに姿を消してしまった幻の餃子が復活していた。
初期のものは巨大な餃子が3個だったそうだが、普通サイズ7個の餃子に変わっていた。
手作りで美味しかった。