酒乱天空龍 シエルドラゴンの他のレビュー
75点
コメント
お疲れ様です。
これからの季節は餡かけですね。
しかし綺麗な仕上がりですね。
忍者信 | 2016年10月26日 14:45
こんにちは。
しっかりした中華で旨そうですね。
五目と言うよりは八宝菜に近く見えますね。
イケちゃん | 2016年10月26日 15:16あっ、こちらに行かれましたか！！
麺パスには豪勢なメニューが掲載されていたので、近々行こうと思っていたんですよ。
＞お洒落な雰囲気なので今まで入るのを躊躇して
実は私も、なんとなくそんなお店だろうと想像していました(笑)。
mona2 | 2016年10月26日 16:23酒乱さん、こんにちは！
街中華ではなく、やや高級感のある、自分はめったに行かないタイプのお店でしょうか。
優しい感じでも旨みがしっかり、というあたり、しっかりした技量を感じさせます。
なまえ | 2016年10月29日 07:05
福島駅西口駅前のダイニングバーのようなお洒落な中華料理店です。
本日は「五目あんかけそば」を頂きました。
約７分程で漬物付きで登場です。
スープは動物系ベースの優しい味わいの醤油スープ。
スッキリしてますが旨味もしっかりしていてとても飲みやすいスープです。
麺は中細の弱縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/242414885
しっかりしたコシでツルツルシコシコとした麺で美味しいです。
優しい味わいのスープともよく合っています。
具材は餡かけの豚肉、エビ、イカ、白菜、ブロッコリー、パプリカ、椎茸、キクラゲ、ホウレン草など。
餡は醤油味でゆるめですが程よい塩梅で美味しい仕上がり。
大きめカットの具材も味はもちろん見た目の彩りも良く美味しく頂きました。
お洒落な雰囲気なので今まで入るのを躊躇してたんですけどなかなか美味しい一杯を食べれました。
これぞ中華の五目あんかけって感じです！
ごちそうさまでした。