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「三獣士のトマトらぁ麺(月1の肉祭り限定)」@麺酒場 まがり 八丁堀店の写真七彩からの連食。29日(肉祭り)なので、気になっていたまがりに足を延ばす。先客1人。基本、飲み屋なので店内は暗めで、本屋新聞が読みにくい。本日唯一のメニューと思われる限定(900円)を注文。

 スープは表記通りのトマト。ただ、トマト一色ではなく、意外にあっさり。表面はトマト、後方にダシが控える洋風のスープに似た味わい。ほどよい酸味で飲みやすい。ただ、少し平べったい気もするので、味変も欲しいところ。テーブルのコショウは、アッサリしたスープには、ちょっと合わなかった。四角の切り口の中太麺は、どちらかというとパワフルタイプ。硬めのゆで加減とスープは、正直、相性が悪かった。

 トッピングは紫タマネギ、キノコ、そしてチャーシュー3枚。「肉祭り」と銘打っているので、相当ボリュームのある肉がそびえるのかと予想していたので、これは肩透かし。ただ、チャーシューの出来は相当上物。味が染みて、ホロホロと崩れる。鶏、豚、牛3種類と思うが、中でも牛は一級品。これだけは、文句なしに旨かった。

 ただ、900円という値段は内容から考えると高い。せいぜい800円だろうか。CPでマイナスだ。それと「肉祭り」というネーミングも、ちょっと実態と合っていない。

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