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「塩らーめん 750円」@麺処つむじの写真11月2日11:50訪問、店内は一杯で中待ち1名

店内は綺麗で、入店した瞬間、鶏のにおいがしましたね
先に券売機で食券を購入し待つこと5分程で着席

店内の半分ほどもある広い厨房に店主さんと奥様でしょうか、2名で切り盛りされているようです
広い厨房を見ると、奥の方にでかい寸胴が3機あって、明日のスープを煮ているのか湯気が出ていますね
ん?麺を茹でるざるが10個ぐらいある!一気に何人前作るの?
などと店内を見回しながら待つこと5分ほどで着丼

トッピングはチャーシュー、ねぎ、水菜、のりです
スープは濃厚とまではいかないと思いますが、濃い目の鶏白湯ですね
個人的にはもうちょっと塩見が強いほうが好みです
麺は中太麺でも美味しかったのですが、個人的には細麺がよいと思います
チャーシューはトロトロでとても美味しく100点です
おいしくいただきましたご馳走様です

隣の方の味噌ラーメンが妙に美味しそうに見えたのはここだけの秘密です

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