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「からあげラーメン 750円」@増田屋の写真入店してみますと開店間もない事とあってか先客はおらず、テンス様と女性店員さん2名がお出迎え。
だだっ広い店内はテーブル席の他に小上がり席も完備しており、小さなお子様連れでも安心w
テーブル席を陣取りまずはメニューを拝見。
メニューは『うどん』や『そば』のみならず、『ご飯物』や『中華めん』まで取り揃え充実したラインナップ。
『チャーシューメン』と非常に迷いましたが、『からあげラーメン』をオーダー。

スープは穏やかな動物系を軸に節系が優しくサポートし、旨味はやや強めに感じられあっさりとした仕上がり。
醤油ダレが弱めな設定なので全体的に若干の物足りなさを覚えますが、これも客層を考えての事でしょう…(笑)

麺は非常にしなやかな細ストレート麺。
茹で具合は中庸ながらもそこそこな弾力を備え抜群の啜り心地。
スープとの相性も申し分なく個人的には非常に好みな類。

チャーシューはレインボーに輝いたモノが1枚。
肉質良好なのは感じ取れますが、時間が経過しているのか獣臭全開…Orz
その他の具材はメンマになると・鉄男ちゃん・薬味ネギ。
別皿で提供された『からあげ』ですが、衣がサクッとしたモモ肉で生姜の風味がほんのりと追随。
ご飯が欲しくなったのは言うまでもございませんw

いや~、美味しかったです。
お蕎麦屋さんで頂く『中華めん』でしたが、和風感満載で大変に満足!
次回は蕎麦好きな愚息を連れてお邪魔してみたいと思います。

ご馳走様でした。

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