Item: らーめん ゆうきや 総本店
Rating: 85
Author: あらチャン(おにぎり兄)

85点

ラーメンウォーカー茨城の表紙です

調理担当の若い男性スタッフ、ホール担当の若い男性スタッフの2名体制。見た目からしてあまり接客とか期待しない方が良さげかも。

ラーメンウォーカーの表紙が大きく張り出してあり、写真と同じメニューをお願いします。

普通は味玉は割らないで丸のままだそうです。

その時の応対の仕方が丁寧で、ちゃんと話に耳を傾けてました。ガラッと好印象に変わりました。

しばし待って提供です。

麺を大盛りにしないと写真の高さにはならなかったかな…でも合格点の盛り付けです。

九州の麦みその風味を生かしたという少しトロリとしたスープは甘めのまろやかでクリーミー。

麺は2ミリに僅かに足りない位の四角いもの。多〜中加水位の黄色い卵麺です。

縮れも少しありスープとの絡みも良いです。

割って貰った味玉も味染みで美味しかったです。

チャーシューもタレが染みてて程よい噛み応えで美味しい肉です。

スープも半分位飲んで満足しました。

ちょっと…値段が高いかな…もう少し安ければグッとオススメ出来るのだけど。

でも、スタッフは頑張っていて気持ち良く食事が出来ました。

ごちそうさまでした

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2016年11月10日 05:51投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

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おはようございます
接客もかなり良かったようですね
クリーミーで良さそうですね！
チャーシュー麺だけに
チャーシューのビジュアルが良いですね！

キング | 2016年11月10日 06:42

ラーメンウォーカーの方は撮影用に
スープを少なめにして、チャーシューも大振りにしてますね。
値段は確かに高いですね。

NORTH | 2016年11月10日 08:06

キングさん
ありがとうございます
若いスタッフでしたが一生懸命でした^ ^
チャーシューは味染みで美味しかったです。
西浦和や上尾よりライトな感じで飲みやすいスープです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月10日 09:52

North Coastさん
ありがとうございます
だいぶ近付いたと思うのですが、やっぱり麺の量とか違いますよね。
後は照明とか、画の加工少ししてるんですかね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月10日 10:04

こんにちわー！

全体的にバランスは良さそうですねー！

個人的に総じて味噌は味はもちろんですが、
コスパと好みでかなり印象が変わります(笑)

手間が多い分仕方ないのかもしれませんが(^o^;)

塩対応 | 2016年11月10日 12:30

塩対応さん
ありがとうございます
そうなんですよ。
やっぱりお値段がちょっと気になりました。
味や接客は良かったんですけどね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月10日 13:20

こんにちは

白くて麦味噌というといかにもマロヤカそうですね。
これから味噌の美味しい季節、自分も次は味噌を食べてこようかな～。

コウスケ（雑種；18歳） | 2016年11月10日 14:49

コウスケさん
ありがとうございます
もっとくれワンの美味しいチャーシューでした^ ^
ほんと急に冷え込んで来たから体調管理には充分お気をつけください^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月10日 18:06

こんばんは。
Walker発売後で、タイムリーなレポですね。
表紙と実物の比較写真もナイスアイデアです。
表紙を飾るだけの事はある美味しさのようで。
CPが減点ポイントですかね。
閑話休題、人は見かけによらなくて、ヨカッタ。

おゆ | 2016年11月10日 18:54

あらチャンさん，どうもです。
「茨城のうまいラーメン」や，「ラーメンマップ茨城」などの，既存のラーメン本では，2002年発行の「茨城のうまいラーメン２」に取り上げられたきりだったこちらが，今年表紙になったのは，ある意味驚きです。
姉妹店の「まる喜や」が，つくばに移転し，１年前，「ゆうきやつくば学園店」としてオープンしたのもあるのでしょうが……。
てっきり表紙の写真は，つくば学園店と思ってました。
まあ，そういう店だと思ってます。
喫煙可で煙いし。