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「豚骨らーめん」@らーめん 五ノ神精肉店 煮干し編の写真【訪問日:11月4日】

ジンワリ染み入る一杯を平らげた後
次は国道16号を北上し、初めてのあきる野市へ。
お目当ては、いつ樹グループ最新店の此方です。
オーダーは、牛・鴨のメニューにも惹かれましたが
今回は、デフォらしい表題メニューで様子見。

大きく切られたメンマにキャベツと、つけ麺 五ノ神製作所ではお馴染みなトッピングを視野に入れつつ一口。
ドロッとした見た目通り、豚骨濃度はかなり高めで
マー油との絡みを含め、自分好みな味わいです。
その強烈なスープと組む細麺も良い食感で負けておらず、これなら大盛で頼みたいと思う程w
言わずもがな、精肉店と謳っているだけあって、チャーシューも絶品でしたね。
反面、卓上アイテムは辛味・胡椒と少なく、濃厚なスープの前に終盤は息切れ気味になるので
個人的には、もう少しバリエーションを欲するところ…(-"-;)
お店のテーマは興味をそそるものなので、次回の訪問時に諸々賭けたいと思います。
どうもご馳走様でした!!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

こんにちは!
こちら噂だけ(笑)は知ってます
やはり高レベルな一杯だったようですね~

eddie | 2016年11月7日 07:41

連続コメントありがとうございます!
遠くまで行った甲斐は優にある一杯でしたw
次は、卓上アイテムがもう少し充実してからですが…。

saima | 2016年11月7日 08:05

こんばんは!

連続で失礼します!
五ノ神っていうと「鮮魚」だと思ってました。勉強になりました!
濃厚豚骨にマー油が絡んでそこに細麺!しかも絶品チャーシュー!
遠征大成功で良かったですね!!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年11月7日 19:28

連続コメントありがとうございます!
自分もそのイメージだったので、肉をテーマにした店と聞いたときは
少なからず驚きましたw
また、機会があれば啜りに行きたい一杯です!

saima | 2016年11月8日 15:54