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最近あっさり系が多かったので、ちょっとコッテリした麺を所望したくて訪問。でっ表記を選択。ついでにライス小を注文。いまいち活気がないないです。作っているといった雰囲気が薄いです。いつ茹でたのかいつ冷やしたのか、分からないうちに着丼。5分弱。つけ汁がやや温めで、家系らしい味・具材・麺種ですが甘めの感じ。なので早々と豆板醤とニンニクを中量投入。ラー油が置いてなかった。全体的に家系の基本って感じがつまらない。味的に悪くはないけど、小ライスを頼んで良かったかも。ライスによる味変成功です。なんか今一つパンチに欠けている印象。ごちそう様。
すてぞー
ku54
やじろー
aiayupapa
でっ表記を選択。ついでにライス小を注文。
いまいち活気がないないです。
作っているといった雰囲気が薄いです。
いつ茹でたのかいつ冷やしたのか、分からないうちに着丼。5分弱。
つけ汁がやや温めで、家系らしい味・具材・麺種ですが甘めの感じ。なので早々と豆板醤とニンニクを中量投入。ラー油が置いてなかった。
全体的に家系の基本って感じがつまらない。味的に悪くはないけど、小ライスを頼んで良かったかも。
ライスによる味変成功です。
なんか今一つパンチに欠けている印象。ごちそう様。