2016年11月3日昼訪問

文化の日の祝日
桜台二郎の前まで行くとこの日は夕方営業とのこと
それならばと行先変更しオープン11時のちょっと前に新代田店までやってきました
店横の並び10名ちょっとに接続してしばし待ち
オープンしてぞろぞろ進みましたがぎりぎり入れない位置でした
そこから15分程度で席が空き食券購入して店内へ
水を取って店主の真ん前くらいの席に着席となりました
油そばやいろいろな現金トッピングもありますが久しぶりでもあるのでノーマル
ラーメンを
程なくしてのコールタイムはヤサイニンニクをお願いして到着となりました
届いた一杯はなかなかの山盛り
以前より野菜の盛りが豪快になったような
その下には新代田らしい太い麺がぎっしり詰まっています
茹で加減はちょうどよくしっかりした食べ応えでやはり旨いです
これだけ太いとぼそぼそしそうですがそんなこともなく絶妙
豚は斜めに厚くカットされたものが2枚
かぶりつくとジュワっと汁が溢れだして口の中に広がります
この豚はかなり旨いですね
いつもは豚はそんなにいらないと思いますがこれはもうちょっと食べても良かった
かも
コールしたニンニクは丼に端にどさっと
ちょっとずつ溶かすとバランスの良いスープが徐々に凶悪になります
麺量はけっこう多く感じましたが無事完食
スープをちょこっと飲んでカウンターにあげてごちそうさま
かなり満足な一杯となりました
いつも近くの店を優先しちゃいますがこの旨さでこのくらいの並びなら近いうちに
また来たいですね