７月１７日１８時ちょうど
出かける途中で通りかかると
店頭に冷やし麺をアピールしている表示があるので、蒸し暑かったこともあり思わず入店

入り口の方のカウンターは出入りで暑そうなので
先客も２人と少ないし、奥のテーブル席へ着席
冷たい麦茶を出してくれた、外国人風の女性店員さんに
『和風冷やしラーメン』（６８０円）と『餃子』（３６０円）と『ライス』（１６０円）を注文
このチェーンの冷やし麺には、冷し中華風だと思われる“中華”と、今回注文した“和風”がありました

蔵をイメージした白黒カラーの内装
作り付けというか、壁を蔵みたいに作ってあって凝っています
と、店内を見ていると、壁にもメニューがわかりやすく表示されているのが目に入り
餃子は“喜多方特製”だとか。
あまりこのチェーン店を利用したことが無いので、ちょっと期待しながら待機です

約８分、餃子から登場
薄手の皮に肉が多めで柔らかめの餡
味付けは多少濃いめにあって悪くないですね
ご飯がすすみ過ぎ、足りなくなってしまいます
ニンニクが利いていました。

注文から約９分
おぼんに乗せられて冷やしラーメン登場
濃いめの色の醤油スープに透明な油が浮いているラーメンです

麺は喜多方の中太で平たいぢぢれ
以前食べた熱いほうのラーメン同様に、多少やわらかめの茹で加減ですが
今回は冷やしのため締められているので、のびずに美味しく食べられます
スープは、喜多方ラーメンのスープ＋日本蕎麦のつけつゆといった雰囲気
やや甘味があり、鰹風味がしています
これに動物系出汁と透明な油が、コクを加えている感じ
ちぢれ麺との相性が良く、かなり美味しく感じられます
氷が入っていて、よく冷えていたのも、この暑い日には美味しさを増して感じられたかもしれません！
乗っていた具はメンマときざみネギ
このチェーンの売りであるチャーシューは、冷たくしたスープで脂が固まるのを避ける為に別皿です
その別皿にはワサビが添えられて、さっぱり食べられる工夫がされていました
ご飯によく合って食が進みます
きざまれた漬物も添えられていましたが、これはライスのお供だったのかな？

暑い気候的なものが大きいと思いますが、かなり美味しくいただけました！
夏にはとても良いメニューですね