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職場の呑み会が渋谷で跳ねた後、帰宅途中の乗換駅で独り〆。明大前駅の改札目の前に、いつの間にか博多風龍が出来ているではありませんか。フラフラと店舗前の券売機に近寄っていくと、傍には大陸の若い女性店員がスタンバイ。とんこつラーメン(550円)の食券を買って手渡すと店内に案内してくれます。奥の方のカウンターに着席。好みは全て普通でお願いします。さほど時間を置かず一杯が配膳。同チェーンは初めてですが、受皿&レンゲ付・金文字店名入りの黒い丼で提供されたのにはちょっとビックリ。今ではデフォが550円に値上げされていますが、長らくワンコイン+2玉まで替玉無料を守ってきた同チェーンだけに、器に金をかけるイメージがありませんでしたから。器ではなくラーメンの方。白濁した塩ダレベースの豚骨スープには粒状の背脂が浮遊。トッピングのキクラゲと薬味ネギは、ケチケチせずに結構な量が載せられています。さすがにチャーシューはペラ1枚でしたけど。なかなか食欲を刺激してくれるビジュアル。ではいただきます。店内の空間はもちろん、スープにも豚骨独特の臭みはありません。ではスープから。呑み会帰りのシチュエーションだからか、レンゲで一口啜ったスープは胃に染みてゆく感じ。塩ダレベースの白湯豚骨で、旨み過多な感じはあるものの塩梅よく過不足のない味わい。後々喉が渇きそうな感じはありますが。麺は、博多系らしいストレートタイプの細麺。硬さ普通でのオーダーでしたが、破断感はザクザクとした小気味の良い歯触り(だったと記憶w)。呑み会では、結構しっかりと食べていたので、ハナから替玉をするつもりはなく、食事開始早々にカスタム実施。辛子高菜、紅ショウガ、白ゴマにニンニクを投入。改めてリスタート。自分としては定番チューンのつもりでしたが、後で画像を確認して判明したところではニンニクは入れすぎ。おかげで、食事中は追加アイテムの奏でる味のハーモニーに酔い痴れて食了に至りましたが、帰宅時に乗車した電車の車中では、明日の出勤時、車中ではマスクを着用すべきかどうか、真剣に検討する羽目になりました。自分だけでなく、多くの通勤客にとって帰宅時の乗換駅であることを考えると、改札前正面という同店の立地は一等地。一杯の方は、手軽な価格+替玉2玉無料ということもあり、呑み会の〆用途にはとても有用だと感じた一杯でした。
京王線沿線での商用が多いので NSASさんの情報は助かっております(^^)
YMKさん、こんにちは。 最近は、乗換えとか所用外出のついでとかのラー食ばかりで、わざわざ遠征という機会が 激減しております。 この日も呑み会帰りの〆の一杯でしたので、記憶が薄れがちですw
さほど時間を置かず一杯が配膳。同チェーンは初めてですが、受皿&レンゲ付・金文字店名入りの黒い丼で提供されたのにはちょっとビックリ。今ではデフォが550円に値上げされていますが、長らくワンコイン+2玉まで替玉無料を守ってきた同チェーンだけに、器に金をかけるイメージがありませんでしたから。
器ではなくラーメンの方。白濁した塩ダレベースの豚骨スープには粒状の背脂が浮遊。トッピングのキクラゲと薬味ネギは、ケチケチせずに結構な量が載せられています。さすがにチャーシューはペラ1枚でしたけど。なかなか食欲を刺激してくれるビジュアル。ではいただきます。
店内の空間はもちろん、スープにも豚骨独特の臭みはありません。ではスープから。呑み会帰りのシチュエーションだからか、レンゲで一口啜ったスープは胃に染みてゆく感じ。塩ダレベースの白湯豚骨で、旨み過多な感じはあるものの塩梅よく過不足のない味わい。後々喉が渇きそうな感じはありますが。
麺は、博多系らしいストレートタイプの細麺。硬さ普通でのオーダーでしたが、破断感はザクザクとした小気味の良い歯触り(だったと記憶w)。
呑み会では、結構しっかりと食べていたので、ハナから替玉をするつもりはなく、食事開始早々にカスタム実施。辛子高菜、紅ショウガ、白ゴマにニンニクを投入。改めてリスタート。
自分としては定番チューンのつもりでしたが、後で画像を確認して判明したところではニンニクは入れすぎ。おかげで、食事中は追加アイテムの奏でる味のハーモニーに酔い痴れて食了に至りましたが、帰宅時に乗車した電車の車中では、明日の出勤時、車中ではマスクを着用すべきかどうか、真剣に検討する羽目になりました。
自分だけでなく、多くの通勤客にとって帰宅時の乗換駅であることを考えると、改札前正面という同店の立地は一等地。一杯の方は、手軽な価格+替玉2玉無料ということもあり、呑み会の〆用途にはとても有用だと感じた一杯でした。