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「チーズ味噌ラーメン 880円 味玉 100円」@ひなたやの写真江東区にてお仕事。
現場を共にした連れがラーメン食べたいと。
ホイきた!とRDB最寄り検索。
好評価の少ないお店が多い中、見つけたこちらへ。

雰囲気は好きですね〜。
街のらーめん食堂って感じです。
店内は何となく暗さを感じますが、昼時もあり賑わっていましたね。

そんな中見つけた表題をオーダー。
コレ、あるお店で大好きだったメニューなんですよね〜。正式名は冬のチーズ味噌でしたが。
今は休業中なんで早く復活してくれないかなぁ。

わくわく待っていると着丼。
見た目はおお〜って感じですが、若干辛いのかな?と思わせる程のスープ赤味度です。
チーズを乗せ上から炙られてるスタイルです。

スープ。
さて一口…。
薄っ!コクも感じませんよ、コレ。
味噌と言うより味噌風味です。
若干ピリっともしてます。

麺。
細麺ですが、少々茹で過ぎ感がありますね。
もっとパリっとした方がイイので、そういう場合は硬めで頼めばイイのかな?

具材。
チーズ下に炒め?野菜達が適量入っています。
チャーシューは小ぶりで1枚。
OP味玉は半熟ではあるが、ゆでに近く塩分高い。
正直ボリューム満足度は全く無い。

素直に。
スープと麺と具材の全体的なバランスに一体感を感じませんね。私が求める濃厚味噌の旨味は皆無でしたので、近々お気に入りの旨いお店に行きたいと思います。

980円ですか…。
ワタクシ的には正直、高過ぎますね。

再訪は難しいかも知れません。

ごちそうさまでした。

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