麺 7.8点 スープ 7.7点 具材 7.5点 接客 9点

11時30分頃訪問しました。先客1名、後客3名。ラーメンセットを注文し、麺固めでお願いしました。卓上には沢庵、ブラックペッパー、おろしニンニク、醤油、お酢。5分後に着丼。まずはスープ一口。魚介類の出汁が良く出ていて動物系は控え目です。優しいスープと言うかホッとする味です。スープのバランスは良いです。麺は縮れ中麺で麺固めにしたので自分好みになり、縮れてる分スープに絡み付いてズルズル行けます。具材はチャーシュー、極太メンマ、海苔、ネギ。チャーシューはやや歯ごたえがあり、極太メンマは良い食感で両者とも控え目な味付けです。悪くないです。海苔はご愛嬌(^_^;)ラーメン➡ライス➡沢庵をエンドレスしながら完食。総合的にはラーメンのバランスが良くあっさりを食べたい時や、二日酔いの時には重宝しそうなお店でした。それと店主さんの接客も良いですし居心地も良く、ついつい長居したくなるラーメン店でした。今度は夜でも行って見ようかな。ご馳走さま☺